Lente.

Het is weer begonnen.

Ik hou van de manier waarop opeens de aarde tot leven lijkt te komen.

Geuren die zichzelf de hele winter in de grond verstopt hebben, laten zich weer kennen.

De vogels, het groen.

Steeds warmere zonnestralen die de bloesems koesteren in hun gloed.

De tijd dat ik weer naar buiten wil gaan, de frisse ochtendlucht tegen mijn gezicht wil voelen.

’s Middags lopen door het park.

Bloemen die om mij heen aan de aarde ontspringen in alle mogelijke kleuren.

Krokus, madeliefje en narcis.

Hoe mijn gedachten lichter worden met elke ochtend, als de zon iets eerder zijn gezicht laat zien.

De pastelkleuren aan de horizon.

De tijd is daar.

Lente.

En omdat het lente is, is het ook weer tijd voor nieuwe seizoensgroenten- en fruit. Hieronder een handig overzichtje van alles wat uit Nederland komt. Toch iets meer variatie? Kijk op de groente- en fruitkalender welke groenten en fruit duurzaam zijn om te kopen deze maand.

Maart

Groenten	Fruit
Aardappel Aardpeer Asperge Bleekselderij Boerenkool Chinese kool Knolselderij Koolraap Paksoi Pastinaak Pompoen Postelein Prei Raapstelen Rammenas Rettich Rode biet Rode kool Savooiekool/groene kool Schorseneren Spitskool Ui Veldsla Witte kool Witlof Wortel	Appel Peer Stoofpeer Rabarber

April

Groenten	Fruit
Andijvie Asperge Bleekselderij Bloemkool Chinese kool Paksoi Prei Raapjes Raapstelen Radijs Rode biet Spinazie Witlof	Rabarber

Mei

Groenten	Fruit
Andijvie Asperge Bleekselderij Bloemkool Chinese kool Doperwt Koolrabi Kropsla Paksoi Prei Raapjes Raapstelen Radijs Snijbiet Spinazie Wortels	Rabarber

Ik kijk nu al uit naar alle raapstelen op mijn bordje.

Wat ga jij vandaag doen om de lente te vieren?