De gouden zon streelt
Over de herfstgekleurde bomen
De takken die schudden
Trillen in de wind
Stormen op komst
Paraplu’s geheven
Het leven dwarrelend
Tot het de aarde vindt
Het weer dat sluipt
Richting de winter
Omarming van kleuren, leegte en kou
Als het groen dan rood wordt
En het rood dan bruin
Verblindt de schemering
Diep donkerblauw
De herfst is mijn favoriete seizoen, en dat is niet in het minst vanwege alle lekker dingen die dan weer in het seizoen zijn. Noten, pompoenen, appels… En natuurlijk om de warme kopjes kruidenthee die ik drink terwijl ik onder een dekentje op de bank zit.
Een beetje laat, maar hieronder een overzicht van de seizoensgroenten in september, oktober en november:
September
| Groenten | Fruit & noten |
| Aardappelen
Andijvie Artisjok Aubergine Bleekselderij Bloemkool Boerenkool Bosui Broccoli Chinese kool Courgette IJsbergsla Knolselderij Komkommer Koolrabi Kropsla Paddenstoelen Paksoi Paprika Pastinaak Peultjes Pompoen Postelein Prei Raapstelen Radicchio Radijs Rammenas Rettich Rode biet Rode kool Rucola Savooiekool Schorseneren Snijboon Sperzieboon Spinazie Spitskool Spruiten Suikermaïs Tomaat Ui Veldsla Venkel Witte kool Witlof Wortel |
Aardbei
Appel Blauwe bes Bramen Framboos Hazelnoot Kaki Meloen Nectarine Peer Perzik Pruim Stoofpeer Walnoot
|
Oktober
| Groenten | Fruit & noten |
| Aardappelen
Andijvie Artisjok Aubergine Boerenkool Bosui Broccoli Chinese kool Knolselderij Koolraap Koolrabi Kropsla Paddenstoelen Paksoi Pastinaak Peultjes Pompoen Postelein Prei Raapjes Raapstelen Radicchio Rammenas Rettich Rode biet Rode kool Rucola Savooiekool Schorseneren Spinazie Spitskool Spruiten Ui Veldsla Venkel Witte kool Witlof Wortel |
Appel
Hazelnoot Peer Stoofpeer Tamme kastanje Walnoot
|
November
| Groenten | Fruit & noten |
| Aardappelen
Aardpeer Boerenkool Bosui Chinese kool Knolselderij Koolraap Koolrabi Paddenstoelen Paksoi Pastinaak Pompoen Postelein Prei Raapjes Radicchio Rammenas Rettich Rode biet Rode kool Savooiekool Schorseneren Spitskool Spruiten Ui Veldsla Winterpostelein Witte kool Witlof Wortel |
Appel
Peer Stoofpeer Tamme kastanje
|
[…] dat ik heb besloten om er nog één te maken, alleen nu met herfstgroenten. Zoals ik in mijn blogpost over seizoensgroenten al vertelde, ben ik gek op alle groenten uit de herfst. En het is verwonderlijk hoe goed ze […]
LikeLike
[…] het seizoen. Hetzelfde geldt voor fruit. Check daarom mijn seizoenskalenders voor lente, zomer, herfst en (binnenkort) winter om te kijken wat er nu in het seizoen is voordat je maaltijden […]
LikeLike