Yes, het is weer lente! Oftewel, het is aardbeientijd! Hoe blij ben ik altijd als de eerste Nederlandse zomerkoninkjes weer bij de groenteboer in de schappen liggen. En als er dan aardbeien zijn, dan wil ik alles met aardbei. Ontbijt, toetjes, broodbeleg… Zo ook dit recept. Ik maakte deze overheerlijke tiramisu laatst voor Hanne, en… Lees verder Vegan Aardbeientiramisu – de Allerbeste
Categorie: Recepten
Hanne Kookt! – Week 18
Elke week koken mijn vriendin Hanne en ik voor elkaar. Onder het genot van goed vegan eten kletsen we dan bij. Aangezien Hanne heerlijk kan koken, wilde ik haar creaties met jullie delen, als inspiratie voor in de keuken. Hanne is even ziek geweest en vanwege de corona hebben we veilige afstand gehouden. Maar nu… Lees verder Hanne Kookt! – Week 18
Hanne kookt! – Week 11
Elke week koken mijn vriendin Hanne en ik voor elkaar. Onder het genot van goed vegan eten kletsen we dan bij. Aangezien Hanne heerlijk kan koken, wilde ik haar creaties met jullie delen, als inspiratie voor in de keuken. Voorgerecht Venkel”toast” met spinaziepesto van De Hippe Vegetariër Hoofdgerecht Jackfruit Rendang met rijst van Betty’s Kitchen… Lees verder Hanne kookt! – Week 11
Kleurrijke Bietenstamppot met Walnoten en Cashewkaas
De eerste keer dat ik bietenstamppot maakte, weet ik nog goed. Het was voor mijn opa en oma die op bezoek kwamen in mijn eerste studentenkamer. Ik had bieten gekocht en wilde iets lekkers voor ze maken en vond toen dit Allerhande recept, dat ik vegetarisch maakte. Laatst had ik mijn beste vriendin te eten… Lees verder Kleurrijke Bietenstamppot met Walnoten en Cashewkaas
De Geneeskracht van Gember
Het is voor mijn vrienden en familie al geen geheim meer dat ik stapelgek ben op gember. Bij mijn vriend thuis ligt inmiddels zelfs standaard een klomp verse gember in de koelkast. Speciaal voor mij – hij lust geen gember. Ik vind verse gember erg lekker als thee of door mijn eten, maar mijn liefde… Lees verder De Geneeskracht van Gember
Hanne kookt! – Week 9
Elke week koken mijn vriendin Hanne en ik voor elkaar. Onder het genot van goed vegan eten kletsen we dan bij. Aangezien Hanne heerlijk kan koken, wilde ik haar creaties met jullie delen, als inspiratie voor in de keuken. Sorry voor de slechte kwaliteit van de foto’s, de volgende keer neem ik mijn goede camera… Lees verder Hanne kookt! – Week 9
Fulltime Rabbit kerstmenu: Have Yourself a Merry Little Pear Tart
Last but not least: het toetje! Dit jaar maakte ik voor jullie een supersimpele taart met veel effect: de tarte tatin. Het is een Franse uitvinding, om misschien beter gezegd: een Frans foutje. Een betere naam zou namelijk op-z’n-koptaart zijn, want volgens het verhaal ging er iets mis in het bakproces waardoor de kok de… Lees verder Fulltime Rabbit kerstmenu: Have Yourself a Merry Little Pear Tart
