Elke week koken mijn vriendin Hanne en ik voor elkaar. Onder het genot van goed vegan eten kletsen we dan bij. Aangezien Hanne heerlijk kan koken, wilde ik haar creaties met jullie delen, als inspiratie voor in de keuken. Voorgerecht Wortel-preisoep met boerenkoolchips (mix van dit recept van de Groene Meisjes en dit recept voor… Lees verder Hanne Kookt! – Week 44
Categorie: Uncategorized
Duurzaam in Nijmegen – Saucha Kapper
Ik heb recent een leuke, nieuwe plek ontdekt in Nijmegen die ik met jullie wilde delen, namelijk: een echte, duurzame kapper! Heleen van Saucha Kapper is een inspirerende, open en warme vrouw die alleen werkt met échte natuurlijke, plantaardige producten zonder chemicaliën. Het merk waarmee ze werkt komt uit Zweden en heet Bruns. Ze vertelde… Lees verder Duurzaam in Nijmegen – Saucha Kapper
De Geneeskracht van Kamille
Kamille is, zelfs onder leken, bekend als een rustgevend kruid. Een kopje kamillethee kan je helpen ontspannen voor het slapengaan. Maar de kracht van kamille gaat nog veel verder dan alleen dat. Wat is er zo bijzonder aan kamille? Kamille heeft verschillende werkingen: Kalmerend: De kalmerende werking van kamille is alom bekend. Als je moeilijk… Lees verder De Geneeskracht van Kamille
Altijd lekkere salades maken
“Maar eet je dan alleen nog maar salade?” Eh, nee… MAAR ik hou wél van salades! En elk persoon, maar zeker elke vegetariër of veganist zou kennis moeten hebben over hoe je salades niet alleen gezond, maar ook geweldig kan maken. Dus ga ik nu wat eeuwenoude saladewijsheid met jullie delen. Zodat jullie een salade… Lees verder Altijd lekkere salades maken
Hanne Kookt! – Week 38
Elke week koken mijn vriendin Hanne en ik voor elkaar. Onder het genot van goed vegan eten kletsen we dan bij. Aangezien Hanne heerlijk kan koken, wilde ik haar creaties met jullie delen, als inspiratie voor in de keuken. Voorgerecht Koude wortelsoep met gember van het Voedingscentrum Hoofdgerecht Gegrilde koolrabi met pindasaus van De Groene… Lees verder Hanne Kookt! – Week 38
50 manieren om op een natuurlijke manier te bewegen
Ik ben recent erg geïnspireerd geraakt door de mensen uit de blauwe zones, de zogenaamde blue zones. Misschien hebben jullie er wel van gehoord. Dit zijn bepaalde gebieden op aarde waar de mensen gemiddeld veel ouder worden dan op alle andere plekken op de wereld. Zo valt bijvoorbeeld het Japanse eiland Okinawa hieronder, als ook… Lees verder 50 manieren om op een natuurlijke manier te bewegen
Pastinaak-Preisoep
Ik sprak al eerder over de intenties die ik dit jaar voor mezelf heb geformuleerd. Behalve beter leren fotograferen, nam ik me ook voor om meer met seizoensgroenten te gaan koken. Dit houdt in dat ik nu volop aan het experimenteren ben met groenten als knolselderij, koolrabi en groene kool. Wat me namelijk opvalt is… Lees verder Pastinaak-Preisoep
Winter is coming
“Gek hè”, zei de sneeuwman, “Dat wij nu hier zo staan Hoe al die dikke, witte vlokken Kleven aan ons nieuw bestaan.” “Ja”, zei de sneeuwvrouw toen, “Een wonder is het wel Maar als de dooi komt zijn we weg Het zal over zijn, en snel!” “Vrees niet” zei hij en keek haar… Lees verder Winter is coming
Plantaardig eten: een richtlijn
Help! Je wilt (meer) plantaardig gaan eten, maar je hebt geen idee hoe. Veel mensen vragen me of ik wel genoeg voedingsstoffen binnenkrijg. Het antwoord is ja, maar als je plantaardig eet moet je nou eenmaal iets beter opletten dan de gemiddelde omnivoor. En laten we eerlijk zijn: wie weet er nog wat wel en… Lees verder Plantaardig eten: een richtlijn
Herfst
De gouden zon streelt Over de herfstgekleurde bomen De takken die schudden Trillen in de wind Stormen op komst Paraplu’s geheven Het leven dwarrelend Tot het de aarde vindt Het weer dat sluipt Richting de winter Omarming van kleuren, leegte en kou Als het groen dan rood wordt En het rood dan… Lees verder Herfst
