Sri Lankaans eten

  Zoals beloofd een blogpost over het eten in Sri Lanka. In mijn vorige blogpost vertelde ik dat het zo makkelijk is om als veganist te eten in Sri Lanka. Vandaag wil ik jullie meenemen in de Sri Lankaanse eetcultuur door middel van een eetwoordenboek, een paar restaurants die ik kan aanraden en een lekker… Lees verder Sri Lankaans eten

Sri Lanka – een klein paradijs

Mijn vriend en ik hebben vorige maand rondgetrokken over het prachtiger eiland Sri Lanka, vroeger ook wel Ceylon genoemd. De reis duurde maar drie weken, maar ik zou een boek kunnen schrijven over alle mensen, dieren, kleuren en geuren van dat eiland, werkelijk waar. Ik zal proberen het bondig te houden, maar ik kan niets… Lees verder Sri Lanka – een klein paradijs

Koude zomersoep #2: Avocado-komkommersoep

Vorige week postte ik dit recept (link) voor koude bietensoep. Om hierop voort te borduren heb ik deze week nog een heerlijk romig groen soepje met jullie te delen. Waar bieten nog wel eens iemand tegen kunnen staan, is dit soepje een allemansvriend. En net als bij de bietensoep geldt: de bereidingstijd is vijf minuten,… Lees verder Koude zomersoep #2: Avocado-komkommersoep

Koude zomersoep #1: Bietensoep met aardbeien

Deze afgelopen weken met dat warme weer ben ik erg lui geweest in de keuken. Ik had geen zin om maaltijden te maken die me te veel tijd kostten of te ingewikkeld waren. Dit resulteerde erin dat mijn weekmenu er ongeveer zo uit zag: Maandag: Salade Dinsdag: Koude soep Woensdag: Salade Donderdag: Koude soep Vrijdag:… Lees verder Koude zomersoep #1: Bietensoep met aardbeien

5 tips om betere hummus te maken

Het kan op deze blog niet ontbreken… een recept voor hummus. Ik heb geen idee hoe deze website al twee jaar kan bestaan zonder dat ik hummus de hemel in heb geprezen! Het zal waarschijnlijk komen door het feit dat ik hummus zelf eigenlijk best ingewikkeld vind om goed te maken. Ik probeer het bijna… Lees verder 5 tips om betere hummus te maken