Welkom terug bij het kerstmenu van dit jaar! All wonderful veggies en andere awesomeness. Heb je het voorgerecht gemist? Klik dan hier om het recept voor Jingle Bell Shrooms te bekijken. Voor het hoofdgerecht heb ik me dit jaar laten inspireren door Tal Ronnen, een veganistische chef uit Amerika. Daarom hoop ik dat dit hoofdgerecht… Lees verder Fulltime Rabbit Kerstmenu: Walking in a Veggie Wonderland
Tag: Appel
De Allerlekkerste Appel-Perenmoes
Vorige week schreef ik over de heerlijke perentaart die ik had gebakken van die enorme stapel appels en peren die mijn vriend had meegebracht. Nou had ik die stapel natuurlijk niet op met één taart, dus ik heb mijn brein nogmaals gekraakt en maakte dit simpele, maar overheerlijke recept voor appel-perenmoes. Zonder suiker, dus enorm… Lees verder De Allerlekkerste Appel-Perenmoes
Fulltime Rabbit Kerstmenu 2018: Hoofdgerecht
Afgelopen week deelde ik het voorgerecht van mijn kerstmenu met jullie. Vandaag wil ik graag het hoofdgerecht delen. Voor dit gerecht werd ik geïnspireerd door de wildplukwandeling die ik deze herfst gedaan heb met Elsje Bruijnestein. Zij vertelde me dat je je kerstboom kan opeten. “Hè, wat?” zal je nu vast denken. Maar het is waar, ze… Lees verder Fulltime Rabbit Kerstmenu 2018: Hoofdgerecht
Appeltaart havermout 2.0
Eigenlijk was ik helemaal niet van plan een blogpost te schrijven over havermout. Ik heb immers vorig jaar al uitgebreid geschreven over mijn favoriete winterse havermoutrecepten. Maar vanochtend probeerde ik mijn absolute favoriet, de appeltaart havermout, eens op een andere manier te maken. En dat was zo geslaagd dat ik het wel met jullie móest… Lees verder Appeltaart havermout 2.0
Herfstige bietensoep met appel
Het is weer tijd voor een soepje! Ik heb jullie al in deze blogpost verteld over hoeveel ik van soep hou bij koud weer. Daarom deel ik alweer een heerlijk soeprecept met jullie, ditmaal vol herfstige ingrediënten. De rode biet is het hele jaar door verkrijgbaar, maar in oktober start het seizoen voor de zogenaamde… Lees verder Herfstige bietensoep met appel
Romige Boekweitshake + Ode aan de morgen
De ochtend is mijn favoriete moment van de dag. Ik weet zeker dat de helft van de mensen na deze zin al is afgehaakt. Voel je vrij om door te scrollen naar het recept en mijn ode aan de morgen over te slaan 😉 De laatste tijd ben ik volop bezig met gedichten lezen, en… Lees verder Romige Boekweitshake + Ode aan de morgen
Mijn favoriete rode kool recept
Het is koud buiten, dus dan krijg ik zin in stamppotjes. Jullie kennen mijn all time favorite andijviestamppot en mijn puree met uienjus al, maar nog niet dit heerlijke recept met rode kool. Ja, ik weet het, nog meer aardappelpuree. Maar sceptici, lees toch even verder! Dit is namelijk waarom je het moet proberen: het… Lees verder Mijn favoriete rode kool recept
Winterse Havermout
Na een tijdje vooral veel recepten te hebben gepost voor lunch en avondeten, vond ik dat het wel weer eens tijd was voor een ontbijtrecept. Immers is het buiten guur koud en krijg ik het van een smoothie alleen maar nog kouder. Tijd voor warme ontbijtjes! Havermoutpap is mijn favoriete ontbijtje in de herfst en… Lees verder Winterse Havermout
Een vegan kerstmenu
De maand december is aangebroken en daarmee de kerstgekte. Zelf ben ik één van die mensen die daar helemaal in op kan gaan. Lichtjes, kerstmuziek en een kleurrijke kerstboom maken mij gewoon gelukkig. Voor mij is kerst knusheid, warmte en lekker eten. Vooral veel en lekker eten. Als veganist kan dat wel eens lastig zijn:… Lees verder Een vegan kerstmenu
Verwarmende Buddha Bowl met herfstgroenten
Ik vind dat het weer tijd is voor een Buddha bowl. Ik maakte in de lente een Buddha bowl met voorjaarsgroenten en dat vond ik zo leuk om te bedenken dat ik heb besloten om er nog één te maken, alleen nu met herfstgroenten. Zoals ik in mijn blogpost over seizoensgroenten al vertelde, ben ik… Lees verder Verwarmende Buddha Bowl met herfstgroenten
