Makkelijke bloemkoolcurry met cashewnoten

Bloemkool is weer in het seizoen! Dit maakt me gelukkig, want bloemkool is ongelofelijk veelzijdig. Je kan er van alles van maken, soep, puree, couscous, burgers… en deze curry! Omdat deze één van mijn favorieten is, wilde ik hem graag met jullie delen. Het recept is namelijk heel erg geschikt voor mensen die nog nooit… Lees verder Makkelijke bloemkoolcurry met cashewnoten