Fulltime Rabbit Kerstmenu 2018: Hoofdgerecht

Afgelopen week deelde ik het voorgerecht van mijn kerstmenu met jullie. Vandaag wil ik graag het hoofdgerecht delen. Voor dit gerecht werd ik geïnspireerd door de wildplukwandeling die ik deze herfst gedaan heb met Elsje Bruijnestein. Zij vertelde me dat je je kerstboom kan opeten. “Hè, wat?” zal je nu vast denken. Maar het is waar, ze… Lees verder Fulltime Rabbit Kerstmenu 2018: Hoofdgerecht

Pasta met geroosterde groenten

Pasta bereiden is echt een uitkomst voor als ik weinig tijd heb om te koken, en het leent zich ook goed om in grote porties te bereiden. Bij mij komt echter de rode saus af en toe mijn neus uit, terwijl ik wel zin heb in pasta. Misschien ben ik wel de enige die dit… Lees verder Pasta met geroosterde groenten

Geroosterde wintergroenten met gepofte kastanjes

De winter zit er aan te komen: de temperatuur daalt en de dagen worden steeds korter. Thuis steek ik de kaarsjes steeds vaker – en eerder – aan en wikkel ik mezelf vaker in sjaals en dikke truien. Dat het steeds kouder wordt, zie ik ook terug in mijn groentepakket. Ik krijg steeds vaker knollen… Lees verder Geroosterde wintergroenten met gepofte kastanjes