5 creatieve en duurzame ideeën voor de donkere dagen

De dagen worden weer korter en we krijgen met z’n allen de neiging om weer naar binnen te gaan. Nu er buiten minder te doen is, krijg ik behoefte aan dingen die ik binnen kan doen. Ik voor jullie een aantal leuke activiteiten verzameld die ik de laatste tijd gedaan heb op koude herfstdagen. De… Lees verder 5 creatieve en duurzame ideeën voor de donkere dagen

Peren kruimeltaart: Heerlijk en Herfstig

Mijn vriend kwam laatst thuis met een enorme lading biologische appels en peren. Hij had ze zelf geraapt op het terrein van de opdrachtgever waarvoor hij die dag aan het werk was (met toestemming natuurlijk). Ze lagen daar maar en niemand at ze op… Dat kon hij dus niet laten gebeuren! Dus daar zaten we… Lees verder Peren kruimeltaart: Heerlijk en Herfstig

Koude zomersoep #2: Avocado-komkommersoep

Vorige week postte ik dit recept (link) voor koude bietensoep. Om hierop voort te borduren heb ik deze week nog een heerlijk romig groen soepje met jullie te delen. Waar bieten nog wel eens iemand tegen kunnen staan, is dit soepje een allemansvriend. En net als bij de bietensoep geldt: de bereidingstijd is vijf minuten,… Lees verder Koude zomersoep #2: Avocado-komkommersoep

Koude zomersoep #1: Bietensoep met aardbeien

Deze afgelopen weken met dat warme weer ben ik erg lui geweest in de keuken. Ik had geen zin om maaltijden te maken die me te veel tijd kostten of te ingewikkeld waren. Dit resulteerde erin dat mijn weekmenu er ongeveer zo uit zag: Maandag: Salade Dinsdag: Koude soep Woensdag: Salade Donderdag: Koude soep Vrijdag:… Lees verder Koude zomersoep #1: Bietensoep met aardbeien

Pastinaak-Preisoep

Ik sprak al eerder over de intenties die ik dit jaar voor mezelf heb geformuleerd. Behalve beter leren fotograferen, nam ik me ook voor om meer met seizoensgroenten te gaan koken. Dit houdt in dat ik nu volop aan het experimenteren ben met groenten als knolselderij, koolrabi en groene kool. Wat me namelijk opvalt is… Lees verder Pastinaak-Preisoep

Pasta met pompoensaus

Het is weer januari. Vorige week had ik het al over mijn intenties voor het nieuwe jaar. Ik weet dat veel mensen zich voornemen om gezond(er) te gaan eten. Dat vind ik een heel mooi voornemen. Goed voor je lichaam zorgen is altijd een goede zaak, vooral als de intentie vanuit zelfliefde geboren wordt. Als… Lees verder Pasta met pompoensaus

Fulltime Rabbit Kerstmenu 2018: Nagerecht

Na het voor- en hoofdgerecht van het kerstmenu van dit jaar is het inmiddels tijd voor de kers op de taart: het toetje! Want laten we eerlijk zijn: we hebben allemaal een toetjesmaag en die moet ook gevuld worden met vegan lekkers. Vorig jaar bakte ik een heerlijk appel-pecantaartje voor jullie, dus dit jaar wilde… Lees verder Fulltime Rabbit Kerstmenu 2018: Nagerecht